第1559章 旱酥鱼
华先生说的客气，大家自然不能当真。
实际上这位将生意做的很大，甚至跟国家都有合作的大佬，文学造诣也颇深。
他的客气，真的就是客气客气。
“这旱酥鱼，是鲁菜。你们刚吃了也知道，这就是豆腐先炸到四面金黄，再将里面的豆腐挖出，然后将新鲜的鲅鱼，炸到金黄，再将猪蹄、五花肉等焯水后，和藕片、海带等切成均等的片，依次码放到豆腐箱里。再将这些食材的边角料放到锅底，上面架上篦子。再用白菜叶子将豆腐箱包裹住，用秘制的调料覆盖之后，慢炖六个小时。等到熟了之后冷藏，吃的时候再切片上桌。”
众人聚精会神的听着，华先生说起这些美食的时候，神采飞扬的，就连大家听的也觉得津津有味。
再联想起之前吃的味道，更觉得有滋味。
“还得是华先生啊。”
“是啊是啊，华先生懂的太多了。”
“这菜，说实话啊，在今天之前，我别说吃，我都没听过。”
“哈哈哈我也是。”
众人说说笑笑中，热菜也开始上了。
第一道，赫然就是川菜的鸡豆花。
豆花洁白软嫩，鸡汤清澈香浓。
作为头一道菜，这道菜不管是从色香味哪一方面来说，都是十分合格的。
在他们细细品尝这道鸡豆花的时候，外面餐厅的一角，黄晶晶俨然已经成了餐厅里的主角。
因为她不但是一个人一桌，面对着大家在直播，而且她面前上的菜肴，色香味俱全，还逼格极高。
因为有直播的关系，黄晶晶特意恳求上菜的小姐姐给她将每一道菜都介绍一下。
服务员小姐姐自然是欣然答应。
这不光是对客人负责，也能顺便给直播间的网友们介绍一下。
这可是宣传店里菜品的好几伙。
若不是大堂经理不能只关注黄晶晶一个人，怕不是要亲自来介绍了。
此时黄晶晶已经在小姐姐介绍完冷菜后，一样一样吃给直播间的网友们看。
她描述的味道，还有脸上陶醉的表情，简直把众人馋坏了。
虽然他们也是吃的店里的菜品，可都是点几个菜，大家一起吃，可没有这样的。
有人喊服务员，指着黄晶晶问能不能点同样的菜，被告知那是整套的宴席。
这人不死心，“这一桌多少钱？多少人一桌？”
“我们基础是十个人，增减也是可以的。这位客人食用的是五万八的宴席……”
周围听到这话的人，顿时都倒吸一口凉气。
五万八？
就算是按照十个人算，这一个人也要五千八了！
这也太贵了。
这简直堪比一些米其林餐厅的价格了。
可，看着是真的眼馋啊！
不说餐厅众人，因为距离太近，通过黄晶晶的收音设备而传入直播间众人的耳朵中，也引起了一阵骚动。
“我去！”
“这也太贵了！”
“吃不起吃不起！”
“话说回来，五千八一位的大餐，各位，我们见世面了啊！”
“还真是。我这辈子别说一个人五千八的了，就算是五千八一桌的还没吃过呢。今天看到就算吃到。”
“哈哈哈哈哈。”
“不过，有人数了前面上了多少菜了么？”
“我我我！我一边看一边在记笔记。回头写小说的素材有了。”
“不会写小说。嗯，今天晚上做梦的素材有了。”
“前面的，就怕是馋得睡不着啊！QWQ”
“我统计了一下啊，到现在已经上了算是五道菜。前面小点心，一人一份，是四种不同的。凉菜也是一下子四道。现在又上了一个汤。”
“不是，这四个一起上，不该是算一道么？”
“这个我能给前面的解释。这个是分餐制，直接分到了每位客人的碟子里。但如果是直接装盘，这是不是装四盘？”
“这么一想，我就能理解了。”
“不对啊，上大盘的话，那不是还能再加几筷子？”
“差不多，这也不是一种菜一块，而是两三块。放大盘子里夹，顶多也就两三筷子。”
“懂了！宫斗片里看过，一盘菜只能夹三次。”
“嗯……要是我拿出了塑料袋，阁下又该如何应对？”
“靠，那我和小孩一桌！”
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实际上这位将生意做的很大，甚至跟国家都有合作的大佬，文学造诣也颇深。
他的客气，真的就是客气客气。
“这旱酥鱼，是鲁菜。你们刚吃了也知道，这就是豆腐先炸到四面金黄，再将里面的豆腐挖出，然后将新鲜的鲅鱼，炸到金黄，再将猪蹄、五花肉等焯水后，和藕片、海带等切成均等的片，依次码放到豆腐箱里。再将这些食材的边角料放到锅底，上面架上篦子。再用白菜叶子将豆腐箱包裹住，用秘制的调料覆盖之后，慢炖六个小时。等到熟了之后冷藏，吃的时候再切片上桌。”
众人聚精会神的听着，华先生说起这些美食的时候，神采飞扬的，就连大家听的也觉得津津有味。
再联想起之前吃的味道，更觉得有滋味。
“还得是华先生啊。”
“是啊是啊，华先生懂的太多了。”
“这菜，说实话啊，在今天之前，我别说吃，我都没听过。”
“哈哈哈我也是。”
众人说说笑笑中，热菜也开始上了。
第一道，赫然就是川菜的鸡豆花。
豆花洁白软嫩，鸡汤清澈香浓。
作为头一道菜，这道菜不管是从色香味哪一方面来说，都是十分合格的。
在他们细细品尝这道鸡豆花的时候，外面餐厅的一角，黄晶晶俨然已经成了餐厅里的主角。
因为她不但是一个人一桌，面对着大家在直播，而且她面前上的菜肴，色香味俱全，还逼格极高。
因为有直播的关系，黄晶晶特意恳求上菜的小姐姐给她将每一道菜都介绍一下。
服务员小姐姐自然是欣然答应。
这不光是对客人负责，也能顺便给直播间的网友们介绍一下。
这可是宣传店里菜品的好几伙。
若不是大堂经理不能只关注黄晶晶一个人，怕不是要亲自来介绍了。
此时黄晶晶已经在小姐姐介绍完冷菜后，一样一样吃给直播间的网友们看。
她描述的味道，还有脸上陶醉的表情，简直把众人馋坏了。
虽然他们也是吃的店里的菜品，可都是点几个菜，大家一起吃，可没有这样的。
有人喊服务员，指着黄晶晶问能不能点同样的菜，被告知那是整套的宴席。
这人不死心，“这一桌多少钱？多少人一桌？”
“我们基础是十个人，增减也是可以的。这位客人食用的是五万八的宴席……”
周围听到这话的人，顿时都倒吸一口凉气。
五万八？
就算是按照十个人算，这一个人也要五千八了！
这也太贵了。
这简直堪比一些米其林餐厅的价格了。
可，看着是真的眼馋啊！
不说餐厅众人，因为距离太近，通过黄晶晶的收音设备而传入直播间众人的耳朵中，也引起了一阵骚动。
“我去！”
“这也太贵了！”
“吃不起吃不起！”
“话说回来，五千八一位的大餐，各位，我们见世面了啊！”
“还真是。我这辈子别说一个人五千八的了，就算是五千八一桌的还没吃过呢。今天看到就算吃到。”
“哈哈哈哈哈。”
“不过，有人数了前面上了多少菜了么？”
“我我我！我一边看一边在记笔记。回头写小说的素材有了。”
“不会写小说。嗯，今天晚上做梦的素材有了。”
“前面的，就怕是馋得睡不着啊！QWQ”
“我统计了一下啊，到现在已经上了算是五道菜。前面小点心，一人一份，是四种不同的。凉菜也是一下子四道。现在又上了一个汤。”
“不是，这四个一起上，不该是算一道么？”
“这个我能给前面的解释。这个是分餐制，直接分到了每位客人的碟子里。但如果是直接装盘，这是不是装四盘？”
“这么一想，我就能理解了。”
“不对啊，上大盘的话，那不是还能再加几筷子？”
“差不多，这也不是一种菜一块，而是两三块。放大盘子里夹，顶多也就两三筷子。”
“懂了！宫斗片里看过，一盘菜只能夹三次。”
“嗯……要是我拿出了塑料袋，阁下又该如何应对？”
“靠，那我和小孩一桌！”
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