第1193章 美食
南云,位于中国西南边陲,是自古以来的边境之地。
早在大唐时期,南诏王阁罗凤遣使到长安拜见唐王,在朝堂觐见时,唐王问了一句:“君在何方?”
使者遥指南曰:“南边云下。”
于是在朝廷心目中,“南云”便成为了祖国西南边疆地域的代称。
作为祖国边境,南云与多国毗邻,越南,缅甸,老挝。省内国境线更是长达四千多公里,足有25个边境县与三国交界。
而这一次张坤要去的地方便是其中之一,马关县。
马关县是文山州下辖县之一,是一个集边疆、民族、贫困、山区为一体,相对来说比较贫困的县份。
不过这些都不是最重要的,最重要的是,马关县是离越南最近的一个县城,与边境的直线距离甚至不到五十公里。
而且,马关县距离边境中间,存在大量雷区雷场,其中就有一片,便是雷雨参加的扫雷任务中,计划任务的一部分,那里,也就是张坤最终要去的地方。
张坤从南湖出发,一路乘车先是到达了南云省会坤明,然后立刻又转车前往马关。
不过,车到坤明的时候就已经是下午三点了,而到了马关,更是夜幕降临。
这个点,再加上这么晚,夜色又是漆黑一片,就算再赶时间,想要做点什么,也不方便。所以张坤找了个旅馆便先住了下来。
第二天,一早。
天刚放光明,张坤便从熟睡中醒了过来。
不过还没等张坤睁开眼,一丝丝的嘈杂声便从外面传来。
张坤睁开眼坐了起来,大大的伸了个懒腰,然后掀开被子,走到窗户前,拉开窗帘,打开窗户,顿时大片大片的嘈杂声扑面而来。
窗户下面是一条车水马龙的街道,马路两旁摆满了各种摊位,吆喝声不断入耳。
马路上,行人如织,偶尔几辆摩托车穿插其中,滴滴声不断响起,警示着前面行人让路。
张坤扫了一眼床头的手机,现在不过才是六点,但整个马关县却已经活跃了起来。
深深的呼吸了一口早晨清新的空气,然后张坤就着这一片片仿佛活力四射的嘈杂声,洗漱穿衣,然后拿起自己的旅行包,下楼退房。
走出旅馆,站在门口看着前面如织的行人,突然,张坤鼻子动了动,只见大马路上,一股股四处飘逸的香气扑鼻而来。
张坤嗅了嗅,然后左右张望了一会。
大早上就开摊经营的多是食物为主,有贩卖各种生鲜蔬菜的,也有肉食牛羊等食材的,但更多的还是各种早餐早点铺子。
而张坤闻到的那些香味,便大多是从那些早餐铺子传来。
因为晋级天人合一后,张坤的嗅觉也得到了很大的改善,所以他能闻到的东西远比一般人多,也比一般人远。
张坤鼻子耸动了一会,然后很快分辨出了这些已经完全混合在一起的味道,包子油条面点稀饭米线,大多是习之以常的早餐,但其中有几味,却好像是张坤从来没闻到过的味道。
这就让素来以吃货自居的张坤不能忍了。
没闻到过那就代表自己没吃过。
而自己没吃过的东西,那肯定就要好好尝尝了。
要知道,张坤生平最大的愿望就是吃遍世界各地美食,以往张坤每到一个新的地方,第一件事总是寻找当地的特色食品。
特色早点,街边小吃,当地传统美食,等等。
虽然张坤这次来的主要目的是为了帮助雷雨完成未了的心愿,但正所谓人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。
这事要办,但饭也要吃。
再说了,磨刀还不误砍柴工呢,这吃饱了才有力气干活,想必雷雨这么久都等了,也不急在这一时半刻的吧。
想到这,张坤看了一眼默默跟在一旁的雷雨,然后打了个招呼,便向着那几味从未闻过的香味传来的方向走去。
顺着香味,张坤最先找到的是一家烧烤摊子,烧烤摊子上卖的不是常见的牛肉串羊肉串,而是烤鱼。
一条条从中左右剖开分成两半,又首尾折叠在一起的鱼块,用两片竹子夹在中间,绑上几根青草固定,然后放在炭火上烘烤。
站在烧烤摊前,一股极具诱惑力的香味直冲张坤扑来。
鱼是罗非鱼,张坤一眼便可认出。
但是这种香味,绝对不仅仅只是罗非鱼烧烤的香味。
张坤狠狠的耸动了一下鼻子,但依旧无法分辨出这香味的具体来源,只能确定确实是从面前这烤鱼上传来的。
张坤看不明白,不过好在张坤也是个不耻下问的人,看不懂就问嘛,而且他还不用问别人,问雷雨就成,他就是本地人,虽不是马关县人,但起码同属文山州。
张坤便拿出口袋里的蓝牙耳机带上,然后开口问道:“雷雨,你知道这烤鱼为什么这么香吗?”
听得张坤问话,一直默默跟在张坤身后的雷雨转过头来望了一眼,然后随口道:“这是香茅草烤鱼,一种傣族美食……。”
雷雨的话还没说完,张坤的目光便直接盯住了烤鱼身上绑着的几根绿色青草。
原来如此,香茅草。
原本还以为只是随便绑几根青草,固定鱼块而已,现在看来,香味的来源恐怕就是这几根香茅草了。
鱼是好鱼,草自然也是好草,即使仅仅只凭这香味,便足以让人胃口大开,但,问题是张坤不喜欢吃鱼啊。
看着烧烤架上香喷喷的鱼肉,张坤嘴巴动了动,但最终还是没有买上一块尝尝味道。
先看看其他美食,如果到时候没吃饱,倒是可以再回来试试这烤鱼的味道。
每个地方的特色美食都有很多种,而一个人的肚皮是有限的,所以肯定是要有所选择的吃喝,优先品尝自己最喜欢的东西。
暂时放弃了香气扑鼻的烤鱼,张坤继续往下走着,然后很快又来到一个早餐铺子前。
这个铺子就相对简单一些了,没有炭火油烟,只有一盆盆准备好的各种调料放在一张桌子上,然后旁边有一个小木箱,木箱里铺着稻草,稻草上一些还未睁开眼的小猪仔蜷缩在一起。
这间铺子已经有两人坐在桌椅上,他们面前各自摆着一盆配好的调料,还有一个白色碟子,碟子上放着十几只小木箱里的那种小猪仔。
只见一位食客拿起筷子,夹起盘子里的一只小猪仔,只听小猪仔吱的一声发出痛呼。
然后食客夹着小猪仔放入酱料盘里,小猪仔又是吱的一声痛呼,最后,食客将沾满了酱料的小猪仔放入自己口中,又是……。
旁边的雷雨看张坤伫立不动,便又解说道:“这是……。”
不过雷雨刚一开口,张坤便二话不说转身继续往前走。
这是什么,也许刚一开始张坤真没看懂,不过当看到食客的食用过程,张坤哪还会不知道。
三吱之名,即使以孤陋寡闻的张坤来说,也曾听闻,中国十大禁菜之一。
据说这道菜大补,但真正想要食用却也需要莫大的勇气,反正张坤是绝对不敢吃的,甚至听都不想听到那个名字。
继续往下走,然后又来到一个油炸铺子前,铺子卖的不是油条之类的油炸食品,而是一盆白花花的肉条,白肉条下油锅,一股股弥漫诱人的肉香便扑面而来。
“这个在我们这叫竹虫。”雷雨适时的解说道。
不过张坤看了一眼便直接转身就走。
竹虫这个名字张坤是第一次听到,不过在张坤老家,这东西通常单名一个字。
而一想到那个字,张坤就真的没有任何一点想吃的欲望了。
继续走下去。
绿油油的身躯不停扭动着,带着一根根的毛刺。
“这是油炸毛毛虫。”
“这是油炸蟋蟀。”
“这是……。”
十几分钟后,张坤终于走完了一整条街道停了下来,他呆呆的转头望向雷雨,一脸哭丧着的道。
“你们这就没有点正常些的特色美食吗?”
…………………………………………
ps:这两天有点不舒服,不好意思。
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早在大唐时期,南诏王阁罗凤遣使到长安拜见唐王,在朝堂觐见时,唐王问了一句:“君在何方?”
使者遥指南曰:“南边云下。”
于是在朝廷心目中,“南云”便成为了祖国西南边疆地域的代称。
作为祖国边境,南云与多国毗邻,越南,缅甸,老挝。省内国境线更是长达四千多公里,足有25个边境县与三国交界。
而这一次张坤要去的地方便是其中之一,马关县。
马关县是文山州下辖县之一,是一个集边疆、民族、贫困、山区为一体,相对来说比较贫困的县份。
不过这些都不是最重要的,最重要的是,马关县是离越南最近的一个县城,与边境的直线距离甚至不到五十公里。
而且,马关县距离边境中间,存在大量雷区雷场,其中就有一片,便是雷雨参加的扫雷任务中,计划任务的一部分,那里,也就是张坤最终要去的地方。
张坤从南湖出发,一路乘车先是到达了南云省会坤明,然后立刻又转车前往马关。
不过,车到坤明的时候就已经是下午三点了,而到了马关,更是夜幕降临。
这个点,再加上这么晚,夜色又是漆黑一片,就算再赶时间,想要做点什么,也不方便。所以张坤找了个旅馆便先住了下来。
第二天,一早。
天刚放光明,张坤便从熟睡中醒了过来。
不过还没等张坤睁开眼,一丝丝的嘈杂声便从外面传来。
张坤睁开眼坐了起来,大大的伸了个懒腰,然后掀开被子,走到窗户前,拉开窗帘,打开窗户,顿时大片大片的嘈杂声扑面而来。
窗户下面是一条车水马龙的街道,马路两旁摆满了各种摊位,吆喝声不断入耳。
马路上,行人如织,偶尔几辆摩托车穿插其中,滴滴声不断响起,警示着前面行人让路。
张坤扫了一眼床头的手机,现在不过才是六点,但整个马关县却已经活跃了起来。
深深的呼吸了一口早晨清新的空气,然后张坤就着这一片片仿佛活力四射的嘈杂声,洗漱穿衣,然后拿起自己的旅行包,下楼退房。
走出旅馆,站在门口看着前面如织的行人,突然,张坤鼻子动了动,只见大马路上,一股股四处飘逸的香气扑鼻而来。
张坤嗅了嗅,然后左右张望了一会。
大早上就开摊经营的多是食物为主,有贩卖各种生鲜蔬菜的,也有肉食牛羊等食材的,但更多的还是各种早餐早点铺子。
而张坤闻到的那些香味,便大多是从那些早餐铺子传来。
因为晋级天人合一后,张坤的嗅觉也得到了很大的改善,所以他能闻到的东西远比一般人多,也比一般人远。
张坤鼻子耸动了一会,然后很快分辨出了这些已经完全混合在一起的味道,包子油条面点稀饭米线,大多是习之以常的早餐,但其中有几味,却好像是张坤从来没闻到过的味道。
这就让素来以吃货自居的张坤不能忍了。
没闻到过那就代表自己没吃过。
而自己没吃过的东西,那肯定就要好好尝尝了。
要知道,张坤生平最大的愿望就是吃遍世界各地美食,以往张坤每到一个新的地方,第一件事总是寻找当地的特色食品。
特色早点,街边小吃,当地传统美食,等等。
虽然张坤这次来的主要目的是为了帮助雷雨完成未了的心愿,但正所谓人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。
这事要办,但饭也要吃。
再说了,磨刀还不误砍柴工呢,这吃饱了才有力气干活,想必雷雨这么久都等了,也不急在这一时半刻的吧。
想到这,张坤看了一眼默默跟在一旁的雷雨,然后打了个招呼,便向着那几味从未闻过的香味传来的方向走去。
顺着香味,张坤最先找到的是一家烧烤摊子,烧烤摊子上卖的不是常见的牛肉串羊肉串,而是烤鱼。
一条条从中左右剖开分成两半,又首尾折叠在一起的鱼块,用两片竹子夹在中间,绑上几根青草固定,然后放在炭火上烘烤。
站在烧烤摊前,一股极具诱惑力的香味直冲张坤扑来。
鱼是罗非鱼,张坤一眼便可认出。
但是这种香味,绝对不仅仅只是罗非鱼烧烤的香味。
张坤狠狠的耸动了一下鼻子,但依旧无法分辨出这香味的具体来源,只能确定确实是从面前这烤鱼上传来的。
张坤看不明白,不过好在张坤也是个不耻下问的人,看不懂就问嘛,而且他还不用问别人,问雷雨就成,他就是本地人,虽不是马关县人,但起码同属文山州。
张坤便拿出口袋里的蓝牙耳机带上,然后开口问道:“雷雨,你知道这烤鱼为什么这么香吗?”
听得张坤问话,一直默默跟在张坤身后的雷雨转过头来望了一眼,然后随口道:“这是香茅草烤鱼,一种傣族美食……。”
雷雨的话还没说完,张坤的目光便直接盯住了烤鱼身上绑着的几根绿色青草。
原来如此,香茅草。
原本还以为只是随便绑几根青草,固定鱼块而已,现在看来,香味的来源恐怕就是这几根香茅草了。
鱼是好鱼,草自然也是好草,即使仅仅只凭这香味,便足以让人胃口大开,但,问题是张坤不喜欢吃鱼啊。
看着烧烤架上香喷喷的鱼肉,张坤嘴巴动了动,但最终还是没有买上一块尝尝味道。
先看看其他美食,如果到时候没吃饱,倒是可以再回来试试这烤鱼的味道。
每个地方的特色美食都有很多种,而一个人的肚皮是有限的,所以肯定是要有所选择的吃喝,优先品尝自己最喜欢的东西。
暂时放弃了香气扑鼻的烤鱼,张坤继续往下走着,然后很快又来到一个早餐铺子前。
这个铺子就相对简单一些了,没有炭火油烟,只有一盆盆准备好的各种调料放在一张桌子上,然后旁边有一个小木箱,木箱里铺着稻草,稻草上一些还未睁开眼的小猪仔蜷缩在一起。
这间铺子已经有两人坐在桌椅上,他们面前各自摆着一盆配好的调料,还有一个白色碟子,碟子上放着十几只小木箱里的那种小猪仔。
只见一位食客拿起筷子,夹起盘子里的一只小猪仔,只听小猪仔吱的一声发出痛呼。
然后食客夹着小猪仔放入酱料盘里,小猪仔又是吱的一声痛呼,最后,食客将沾满了酱料的小猪仔放入自己口中,又是……。
旁边的雷雨看张坤伫立不动,便又解说道:“这是……。”
不过雷雨刚一开口,张坤便二话不说转身继续往前走。
这是什么,也许刚一开始张坤真没看懂,不过当看到食客的食用过程,张坤哪还会不知道。
三吱之名,即使以孤陋寡闻的张坤来说,也曾听闻,中国十大禁菜之一。
据说这道菜大补,但真正想要食用却也需要莫大的勇气,反正张坤是绝对不敢吃的,甚至听都不想听到那个名字。
继续往下走,然后又来到一个油炸铺子前,铺子卖的不是油条之类的油炸食品,而是一盆白花花的肉条,白肉条下油锅,一股股弥漫诱人的肉香便扑面而来。
“这个在我们这叫竹虫。”雷雨适时的解说道。
不过张坤看了一眼便直接转身就走。
竹虫这个名字张坤是第一次听到,不过在张坤老家,这东西通常单名一个字。
而一想到那个字,张坤就真的没有任何一点想吃的欲望了。
继续走下去。
绿油油的身躯不停扭动着,带着一根根的毛刺。
“这是油炸毛毛虫。”
“这是油炸蟋蟀。”
“这是……。”
十几分钟后,张坤终于走完了一整条街道停了下来,他呆呆的转头望向雷雨,一脸哭丧着的道。
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