第23章 武掌柜有什么妙招?二更!【求收藏哦】
根据地球的说法,现在是晚上六七点钟。
郓哥笑道:“武哥,这不是想多赚点钱嘛,我反正也没其他事,每天能赚钱我也高兴。”
郓哥卖的多得的多。
大头还是武大郎的,郓哥拿自己那份已经很满足了!
听到这话,陈峰也没说什么。
郓哥比较本份,也的确做的很好,陈峰又道:“如果一个人忙不过来,可以招人!”
“好嘞武哥,我和我爹还能做,如果实在忙不过来我会招的。”
郓哥老爹也是道:“武掌柜您可是我们家小儿的恩人呐,以前我家郓儿卖犁只能赚买药钱,现在除了买药之外还能存点,您就是我们郓家的恩人。”
郓哥老爹非常热情,陈峰也知道郓哥的情况,郓哥老爹是晚年得子,所以年纪比较大,经常生病。
以前是郓哥卖梨买药,日子比较紧张,现在手头好多了。
此刻。
郓哥从柜中拿出五两银子:“武哥,这是店铺最近的收益,这是账本,都记得很清楚。”
陈峰随手看了下,收益比他预想的多。
郓哥完全可以做点手脚,但他没有。
这让陈峰目光一亮,他果然没看错人。
陈峰拿出二两银子,塞在老爹手中:“这钱您去买点药调养调养。”
郓哥老爹脸色大变:“诶,大掌柜可使不得,使不得啊!”
武掌柜对他们家已经如同再造恩人,怎么好意思要人家的钱?
陈峰摇摇头:“老伯,小郓跟着我干,我不会亏待他,这钱您拿着,只要你们好好做都是应得的。不要推辞了!”
二两银子对陈峰不算什么。
郓哥和他老爹被感动的双眼飙泪。没有人像武掌柜这样对他们好过。
郓哥也和陈峰说了最近的情况,由于最近经营不错,所以每天能盈利六百五十文。
倒是出乎意料。想来郓哥勤勤恳恳,服务态度也很好,客户在这边体验不错,加上味道都是陈峰亲传,郓哥现在也能独挡一面,生意好也能说的过去。
这时,郓哥忽然道:“对了武哥,最近我们有竞争对手了!”
陈峰神色一怔:“竞争对手?”
“是的,就在另外一条街,柳街隔着八个铺子的王掌柜那里他们也在卖锅盔,蛋炒饭!”
郓哥的话让陈峰有些愕然,也有人在卖蛋炒饭和锅盔?
陈峰也能想到自家生意这么好,肯定有人跟着一起做,这是避免不了的。
“不过武哥不用担心,他们生意不好,去看看就知道了!”郓哥笑道:“那边人不多。”
陈峰点点头,没逗留多久,陈峰和潘金莲便离去。
他要去看一下情况。
走到阳谷县另外一条街,不多时,果然看到前方一家店门上写着老王锅盔。
陈峰盯着上面的招牌,又看了店铺的摆设和食品,锅炉旁一名中年人拿出一个个圆圆的饼子,上面有些调料之类。
这里买的人很少,没郓哥那边火爆。
看到这一幕陈峰笑了。
想要做他的锅盔没那么简单,别看一个小小的饼子,里面却很有门道,无论是揉面的时间和韧性,还有里面肉馅蔬菜馅的比例分配,包括火炉烤的时间都有讲究。
若是差错了一些,味道会大不一样。
大郎锅盔之所以好吃是因为里面蕴含一些独门技巧,郓哥是陈峰传授,其他人想要分这杯羹,不懂其中的门道生意不会这么好。
陈峰的店是因为好吃才火,不是谁都能做。
他也没有生气,市场竞争很正常,锅盔也不是只有他能卖。
“爹,这生意不行啊!”
此刻店铺中有父子两人,儿子王达看起来二十七八岁,长相彪悍,身材魁梧,下巴有少许胡子,他皱着眉头:“我们做的锅盔味道不行,这样下去会亏本!”
“不急,得慢慢来!”五十几岁的老王安慰道:“生意哪有这么好做?我们只是刚起步,过几天就好了。”
王达摇摇头,不认同老爹的说法:“那武大郎开店第一天就火了,我们味道不好做在久也只会亏本,本来就没几个钱,租金加上购买这些东西的费用家底掏空了。这样下去不行!”
“那能怎么办?”老王也有些苦恼。
“如果能得到大郎锅盔的真正秘方,我们也不愁卖了。”
忽然王达目光闪烁道:“那武大郎还有郓哥都会做,我们不去找武大郎,可以找郓哥讨教讨教。”
老王摇摇头:“人家怎么可能传给我们?”
王达严肃道:“是不会,但总比我们埋头苦干好。再者很多人都在笑话我们,肯定不能半途而废!”
王达他们开店后,他的兄弟们在笑话,邻居们也是如此。
说他们两个混混居然转型做正业卖起了锅盔,可惜生意不好,让人笑掉大牙。
就在两父子发愁的时候。
一道声音传来。
“掌柜,来两个锅盔!”
老王家父子比较闲,陡然听到声音知道是客户上门,赶紧张罗,只是看到是武掌柜,顿时脸色有些尴尬。
他们认识武掌柜,也吃过大郎锅盔。
正是因为眼红所以也开了一家抢生意。
现在生意不好又被陈峰看到,老王顿时笑道:“额,武掌柜逛街呢?”
“嗯!你们也在卖锅盔?”陈峰觉得有趣。
“……”老王想了想,只好实话实说:“我们看武掌柜卖的好,所以想谋个生路,这不……希望武掌柜不要见怪才好!”
“不会,做生意嘛,正常竞争常有的事情!”陈峰拿着两个锅盔尝了起来。
这里的锅盔价格是两文,比他家便宜一文,摆明了是抢生意。
锅盔在陈峰口中咀嚼,怎么说呢,味道还行。
但和正宗的大郎锅盔相比,肯定很多人不满意。
陈峰是行家,一入口就知道肉馅和蔬菜馅比例没到位,其次炉子烘烤的时间有一点问题。
还有揉面的环节时间肯定太长了,显得口感很硬。
这样的锅盔难怪生意这么惨淡。
王达双眼一亮道:“武掌柜,您家锅盔我吃过,我们做的味道有问题,不知道武掌柜有什么妙招,能否告诉我们一二?”
王达盯着武掌柜,他满脸横肉,为人虽然显得热情,但他们父子二人是阳谷县的混混。
以前没少做坏事欺负人,只是现在做起了生意想要赚钱。
可惜味道不行,王达还想要请教陈峰。
陈峰有些发怔,暗道这王达脑子被驴踢了?
他和自己竞争生意,还要他说出秘方?
谁家的招牌不是当宝一样,岂能轻易传授?王达又不是郓哥,可以给陈峰管店带来收益。
按照他这个逻辑,直接找人要钱岂不是更省心?
其实王达也不傻,他只是看武大郎似乎挺老实,才敢如此开口,万一这黝黑的矮冬瓜真的犯傻了呢?
王达知道大郎锅盔店生意火,有些眼红,他平日里没少去看。
制作秘方他很想弄到手,毕竟是生钱的东西。
大郎开个分店都能火,足以见得秘方多么重要。
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郓哥笑道:“武哥,这不是想多赚点钱嘛,我反正也没其他事,每天能赚钱我也高兴。”
郓哥卖的多得的多。
大头还是武大郎的,郓哥拿自己那份已经很满足了!
听到这话,陈峰也没说什么。
郓哥比较本份,也的确做的很好,陈峰又道:“如果一个人忙不过来,可以招人!”
“好嘞武哥,我和我爹还能做,如果实在忙不过来我会招的。”
郓哥老爹也是道:“武掌柜您可是我们家小儿的恩人呐,以前我家郓儿卖犁只能赚买药钱,现在除了买药之外还能存点,您就是我们郓家的恩人。”
郓哥老爹非常热情,陈峰也知道郓哥的情况,郓哥老爹是晚年得子,所以年纪比较大,经常生病。
以前是郓哥卖梨买药,日子比较紧张,现在手头好多了。
此刻。
郓哥从柜中拿出五两银子:“武哥,这是店铺最近的收益,这是账本,都记得很清楚。”
陈峰随手看了下,收益比他预想的多。
郓哥完全可以做点手脚,但他没有。
这让陈峰目光一亮,他果然没看错人。
陈峰拿出二两银子,塞在老爹手中:“这钱您去买点药调养调养。”
郓哥老爹脸色大变:“诶,大掌柜可使不得,使不得啊!”
武掌柜对他们家已经如同再造恩人,怎么好意思要人家的钱?
陈峰摇摇头:“老伯,小郓跟着我干,我不会亏待他,这钱您拿着,只要你们好好做都是应得的。不要推辞了!”
二两银子对陈峰不算什么。
郓哥和他老爹被感动的双眼飙泪。没有人像武掌柜这样对他们好过。
郓哥也和陈峰说了最近的情况,由于最近经营不错,所以每天能盈利六百五十文。
倒是出乎意料。想来郓哥勤勤恳恳,服务态度也很好,客户在这边体验不错,加上味道都是陈峰亲传,郓哥现在也能独挡一面,生意好也能说的过去。
这时,郓哥忽然道:“对了武哥,最近我们有竞争对手了!”
陈峰神色一怔:“竞争对手?”
“是的,就在另外一条街,柳街隔着八个铺子的王掌柜那里他们也在卖锅盔,蛋炒饭!”
郓哥的话让陈峰有些愕然,也有人在卖蛋炒饭和锅盔?
陈峰也能想到自家生意这么好,肯定有人跟着一起做,这是避免不了的。
“不过武哥不用担心,他们生意不好,去看看就知道了!”郓哥笑道:“那边人不多。”
陈峰点点头,没逗留多久,陈峰和潘金莲便离去。
他要去看一下情况。
走到阳谷县另外一条街,不多时,果然看到前方一家店门上写着老王锅盔。
陈峰盯着上面的招牌,又看了店铺的摆设和食品,锅炉旁一名中年人拿出一个个圆圆的饼子,上面有些调料之类。
这里买的人很少,没郓哥那边火爆。
看到这一幕陈峰笑了。
想要做他的锅盔没那么简单,别看一个小小的饼子,里面却很有门道,无论是揉面的时间和韧性,还有里面肉馅蔬菜馅的比例分配,包括火炉烤的时间都有讲究。
若是差错了一些,味道会大不一样。
大郎锅盔之所以好吃是因为里面蕴含一些独门技巧,郓哥是陈峰传授,其他人想要分这杯羹,不懂其中的门道生意不会这么好。
陈峰的店是因为好吃才火,不是谁都能做。
他也没有生气,市场竞争很正常,锅盔也不是只有他能卖。
“爹,这生意不行啊!”
此刻店铺中有父子两人,儿子王达看起来二十七八岁,长相彪悍,身材魁梧,下巴有少许胡子,他皱着眉头:“我们做的锅盔味道不行,这样下去会亏本!”
“不急,得慢慢来!”五十几岁的老王安慰道:“生意哪有这么好做?我们只是刚起步,过几天就好了。”
王达摇摇头,不认同老爹的说法:“那武大郎开店第一天就火了,我们味道不好做在久也只会亏本,本来就没几个钱,租金加上购买这些东西的费用家底掏空了。这样下去不行!”
“那能怎么办?”老王也有些苦恼。
“如果能得到大郎锅盔的真正秘方,我们也不愁卖了。”
忽然王达目光闪烁道:“那武大郎还有郓哥都会做,我们不去找武大郎,可以找郓哥讨教讨教。”
老王摇摇头:“人家怎么可能传给我们?”
王达严肃道:“是不会,但总比我们埋头苦干好。再者很多人都在笑话我们,肯定不能半途而废!”
王达他们开店后,他的兄弟们在笑话,邻居们也是如此。
说他们两个混混居然转型做正业卖起了锅盔,可惜生意不好,让人笑掉大牙。
就在两父子发愁的时候。
一道声音传来。
“掌柜,来两个锅盔!”
老王家父子比较闲,陡然听到声音知道是客户上门,赶紧张罗,只是看到是武掌柜,顿时脸色有些尴尬。
他们认识武掌柜,也吃过大郎锅盔。
正是因为眼红所以也开了一家抢生意。
现在生意不好又被陈峰看到,老王顿时笑道:“额,武掌柜逛街呢?”
“嗯!你们也在卖锅盔?”陈峰觉得有趣。
“……”老王想了想,只好实话实说:“我们看武掌柜卖的好,所以想谋个生路,这不……希望武掌柜不要见怪才好!”
“不会,做生意嘛,正常竞争常有的事情!”陈峰拿着两个锅盔尝了起来。
这里的锅盔价格是两文,比他家便宜一文,摆明了是抢生意。
锅盔在陈峰口中咀嚼,怎么说呢,味道还行。
但和正宗的大郎锅盔相比,肯定很多人不满意。
陈峰是行家,一入口就知道肉馅和蔬菜馅比例没到位,其次炉子烘烤的时间有一点问题。
还有揉面的环节时间肯定太长了,显得口感很硬。
这样的锅盔难怪生意这么惨淡。
王达双眼一亮道:“武掌柜,您家锅盔我吃过,我们做的味道有问题,不知道武掌柜有什么妙招,能否告诉我们一二?”
王达盯着武掌柜,他满脸横肉,为人虽然显得热情,但他们父子二人是阳谷县的混混。
以前没少做坏事欺负人,只是现在做起了生意想要赚钱。
可惜味道不行,王达还想要请教陈峰。
陈峰有些发怔,暗道这王达脑子被驴踢了?
他和自己竞争生意,还要他说出秘方?
谁家的招牌不是当宝一样,岂能轻易传授?王达又不是郓哥,可以给陈峰管店带来收益。
按照他这个逻辑,直接找人要钱岂不是更省心?
其实王达也不傻,他只是看武大郎似乎挺老实,才敢如此开口,万一这黝黑的矮冬瓜真的犯傻了呢?
王达知道大郎锅盔店生意火,有些眼红,他平日里没少去看。
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大郎开个分店都能火,足以见得秘方多么重要。
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